Visitez la Cave du Domaine de la Cabernelle
VISITEZ NOTRE CAVE
Vous découvrirez toute la diversité des Appellations d’Origine Contrôlée de BOURGUEIL et de SAINT NICOLAS de BOURGUEIL.
Il vous sera proposé la dégustation des différentes cuvées élevées en tonneaux , suivant les terroirs, chacune ayant son identité.
Nous sommes à votre disposition, si vous souhaitez découvrir notre cave et nos vins.
Formule groupe
Visite de 30 minutes avec dégustation : 8€/personne
Avec accompagnement de fromages (3) : 16€/personne
Dégustation offerte à partir de 54 € d'achat.
Prendre rendez-vous
Tous les jours de la semaine par via notre formulaire de contact ou par téléphone (1 jour avant). Fermé le dimanche et les jours fériés.
Le Tuffeau
Les châteaux de la Loire et les maisons traditionnelles de la région sont bâtis avec la pierre de tuffeau, creusant ainsi le sol et laissant place à d’impressionnantes cavités souterraines.
Ces galeries, aujourd’hui converties en caves à vins et parfois en champignonnières, bénéficient d’une température stable toute l’année, oscillant entre 11 et 14 degrés selon la profondeur.
Grâce à cette fraîcheur naturelle et à leur humidité optimale, ces caves offrent des conditions idéales pour l'élaboration, la conservation et l’élevage des vins.
Venez visiter la Cave du Domaine de la Cabernelle et découvrez comment nous élevons nos vins dans des fûts de chêne.
